L’Italia non sarebbe la stessa senza il suo patrimonio gastronomico. Un’escursione gastronomica è uno dei modi più soddisfacenti per esplorare questo storico Paese.
La Campania è famosa per la sua bellezza, la storia, l’arte e la cultura, ed è altrettanto nota per la sua deliziosa cucina. Il cibo campano è ambito in tutto il mondo e la sua freschezza, qualità e gusto lasciano ogni palato a desiderarne di più!
La dieta mediterranea, che esiste da anni, si è evoluta in Italia Meridionale. Anche oggi l’enfasi rimane sul cibo buono, sano e salutare. Sono oltre 16.000 le persone che hanno vissuto oltre i 100 anni, dando all’Italia il privilegio di essere uno dei paesi con le aspettative di vita più lunghe al mondo!

Ecco alcuni motivi per cui la Campania è sulla mappa alimentare del mondo:

• Grazie al Vesuvio, la Campania vanta un ricco suolo vulcanico e alcuni dei frutti e degli ortaggi più salutari d’Italia. Il pomodoro San Marzano è un vanto della zona, insieme a basilico, aglio, peperoni, broccoli, ulivi e agrumi.
• La Campania è l’orgogliosa innovatrice di tre dei più preziosi contributi italiani alla scena alimentare: i maccheroni, la pizza e la salsa di pomodoro. Anche la mozzarella di bufala d’acqua, unica nel suo genere, è una specialità di questa zona.
• La pasta rimane senza dubbio il fulcro della dieta campana. Preparata con grano duro, è sostanziosa e sana. Tra le forme più diffuse c’è quella tubolare, ideale per trattenere le salse più saporite. I mostaccioli, o “baffetti”, che sono spaghetti e ziti, sono l’abbinamento perfetto per molte delle appetitose salse di pomodoro della Campania.
• A livello locale, il San Marzano è stato definito l’unico pomodoro che può essere utilizzato nella ricetta dell’autentica pizza napoletana. La salsa di pomodoro San Marzano è la base della pizza, sia essa una marinara tradizionale o una creazione gourmet.

Cosa aspettarsi durante la vostra escursione gastronomica all-inclusive a terra da Salerno

Il nostro autista vi verrà a prendere presso il terminal del porto crocieristico di Salerno per prepararvi a una giornata ricca di sapori e divertimento! Per cominciare, i vostri occhi potranno godere della bellezza della regione mentre il nostro autista guida lungo la costa, forse la più bella del mondo.
La prima tappa è una Limonaia. In questo limoneto, potrete vedere come quattro generazioni di famiglia, a partire dal 1850, hanno coltivato i campi con pura passione e duro lavoro, ottenendo prodotti di qualità eccellente. Un membro della famiglia, dopo avervi accolto, vi mostrerà una giornata tipo nella loro fattoria. L’esperienza di degustazione è da assaporare mentre si divora il pane fresco di fattoria condito con marmellata di limoni e arance fatta in casa. Sorseggiate una limonata e un limoncello freschi mentre condividono con voi la loro ricetta di famiglia. Avrete il piacere di assaggiare gli oli extravergine di oliva con sapori che vanno dal semplice sapore tradizionale, al limone, all’arancia, al basilico, all’origano, al rosmarino e al peperoncino. Il pane caldo appena fatto è un accompagnamento perfetto!
Il nostro autista vi condurrà alla vostra prossima tappa, un caseificio di formaggio fresco a pasta filata. Il tour inizia proprio dalle stalle, dove è possibile osservare da vicino il bestiame e vedere come viene allevato. Presso il caseificio, assaggerete una varietà di formaggi, tra cui il Provolone del Monaco DOP stagionato, le cacciottine, la ricotta e la mozzarella preparate dal casaro mentre guardate. Un’insalata di pomodori freschi con vino e formaggio vi manterrà soddisfatti fino alla prossima emozionante tappa.

Un’esperienza indimenticabile vi attende quando il nostro autista vi condurrà all’ultima tappa della giornata. Un accogliente ristorante nel cuore del centro storico di Schiazzano, il luogo in cui vestirete i panni di un pizzaiolo!
Il proprietario Lucio e suo figlio vi mostreranno come si crea una pizza napoletana, utilizzando la loro antica ricetta di famiglia che include il lievito madre. Il grembiule ed il cappello da chef che vi verranno forniti vi renderanno uno di loro. Divertitevi a impastare la pasta della pizza e a lanciarla in aria come un vero professionista. In sottofondo, la musica della tarantella rende l’ambiente perfetto per un videoclip. Quindi assicuratevi di catturare qualche ricordo da mostrare ai vostri amici in a casa ed in crociera. La vostra pizza in stile personalizzato, con i vostri condimenti preferiti è a vostra disposizione. Due minuti nel forno a legna ed è subito festa! Gustate la vostra deliziosa creazione accompagnata da acqua, vino e dessert (tutto compreso).
La bella giornata vi lascia ancora un po’ di tempo per una passeggiata da sogno nel centro storico di Sorrento. Immergetevi nella magia della giornata sorseggiando un caffè, un gustoso limoncello o lasciando che un delizioso gelato si sciolga in bocca mentre osservate il mondo che passa in questa splendida e caratteristica città.

Traboccanti di ricordi di una giornata che rimarrà impressa per sempre nella vostra mente, il nostro autista vi riaccompagnerà al porto di Salerno, per continuare la vostra crociera sulle acque scintillanti del Mediterraneo.

Contattateci oggi stesso per prenotare la vostra escursione gastronomica a terra “all inclusive” da Salerno oppure richiedeteci un preventivo online.