Il miglior tour enologico con pranzo in Campania
The Chauffeur of Positano offre uno dei più bei wine tour nella terra del vino, conosciuta come Irpinia. Possiamo definire l’Irpinia come la culla del vino in Campania, ed è uno dei luoghi più antichi dove si produce il vino italiano. È anche uno dei luoghi più importanti in cui trascorrere una giornata all’insegna del vino, in quanto si apprende l’intero processo fenologico, dalla vigna alla vinificazione.
Tutti sanno che l’Irpinia è il territorio in cui è nato il Taurasi. Il Taurasi DOCG è uno dei vini più apprezzati del Sud Italia e rappresenta un’antica filosofia di trasformazione dell’antichissima uva Aglianico in questo vino molto apprezzato. Questo processo richiede diversi anni di invecchiamento, con l’affilatura iniziale che avviene in una botte per poi completare il processo in bottiglia.
tour enologico in Irpinia
Tour del vino
Questo tour inizia con un viaggio in auto dalla vostra residenza all'azienda vinicola. Una volta arrivati in cantina sarete accolti con caffè e croissant, visita dei vigneti dove vi spiegheranno le fasi fenologiche del ciclo vitivinicolo, tenuta dallo staff tecnico della cantina, visita della cantina con spiegazione del processo di vinificazione, accompagnata da aperitivo, degustazione tecnica di cinque vini dell'azienda, tra cui i più importanti DOC e DOCG dell'Irpinia, accompagnati da salumi e formaggi di produzione locale. Dopo la degustazione, pranzerete con il “Menù del contadino” in uno dei ristoranti convenzionati vicini alla cantina.
I bambini
Questo wine tour è per tutti, se siete una famiglia con bambini, non dovete preoccuparvi che possano salire a bordo perché non possono assaggiare il vino. Noi di The Chauffeur of Positano cerchiamo di pensare a tutto e a tutti. Durante la visita alla cantina, i bambini avranno la possibilità di assaggiare marmellate come introduzione all'approccio alla degustazione del vino e degli aromi, è un modo divertente per assaporare il meraviglioso mondo della degustazione e sviluppare i loro sensi.
Informazioni tecniche
Il wine tour in Irpinia è disponibile da ogni località della Costiera Amalfitana, Sorrento, Napoli e Salerno, sia dalla città che dal porto nel caso di persone che arrivano con una nave da crociera. Il servizio sarà effettuato con un'auto privata o con un minivan (a seconda del numero di partecipanti); all'arrivo in cantina potrebbero esserci altre persone che partecipano al tour, ma è sempre un numero limitato. La visita alle cantine si conclude con il ritorno alla vostra nave da crociera/residenza nel tardo pomeriggio con lo stesso autista privato.